Resep Es Lilin: Peuyeum Ketan Hitam

Satu resep lagi untuk menambah macam es lilin yang bisa menjadi pilihan penikmat es lilin yaitu Es Lilin Peuyeum Ketan Hitam. Silahkan dicoba...

Bahan - bahan :

• 250 gram Peuyeum Ketan Hitam yang manis
• 1000 ml air untuk memasak es
• 250 ml santan kualitas bagus
• 750 gr Gula Putih/ Sesuai selera
• 1 sdt Vanilli Crystal
• 25 gram maizena
• 1 kaleng Susu Kental manis (Bila suka)

Cara memasak :

• Campur semua bahan dalam panci yang cukup besar, kecuali Maizena, harus dicampur dulu dengan sebagian air
• Setelah tercampur rata, baru dimasukkan ke dalam rebusan bahan-bahan tadi
• Tunggu hingga matang atau mendidih.
  
• Dinginkan lalu masukan ke dalam cetakan.